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油炸流水線有哪些設計特點

  • 時間:2020-09-10
  油炸食品是快猫app链接下载地址生活中常見的食品,而且受到很多人的喜愛,有些油炸零食是油炸流水線炸出來的,在食品行業有著廣泛應用。那麽,這種設備有哪些設計特點呢?

  1、采用油水混合工藝設計,油炸食品過程中產生的廢渣隨時沉入水中,經水浸泡渣中的油又回到油層,排除的為食品渣。

  2、采用多漏鬥式設計,其優點排渣幹淨沒有死角,不留殘渣,保持內部清潔,清洗方便。

  3、采用數字式溫度控製,低油溫可控製在下1℃,上溫控製在4℃之內,控製範圍常溫至200℃,並設計高溫上限斷電功能,溫度超過設定溫度10℃斷電,升溫絕對安全。

  4、機內冷卻槽采用三角設計,機內沒有死角,不存殘渣,清洗方便。

  5、采用變頻調速專用電機和變頻調速器控製,油炸時間範圍從一分鍾至十分鍾可調,設備使用範圍廣,適應各種油炸工藝的食品。

  6、采用上下雙層網帶設計以便在油炸過程中產品上浮時能保持產品油炸色澤均勻,不會產生上浮食品油炸不均勻的現象。

  7、設計有自動吊起功能,網帶可吊起,方便清洗。

  8、采用油水混合技術,油炸過程中產生的食品殘渣不會在油中,這樣就避免了渣在油中高溫碳化變黑的現象,油不會變黑,延長使用周期,降低生產成本。

  9、采用機頂集中排油煙氣罩,油炸產生的煙氣不會外散,也可隨時拿掉。

  10、機架采用50*50*3的不鏽鋼方管,底部設有可移動的輪,手動安裝方便。

  以上便是油炸流水線有哪些設計特點的主要內容,希望對您的使用能有幫助。